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2011.12.12 (Mon)

ろくドラの進む方向

デリカテッセンという単語、どこの言葉かと探ってみたらドイツ語からきた言葉なんですね。

[デリカテッセンとは]

ウチの店は至って普通の食堂ですが、レストランという風貌でもないですし。
食堂なのにヘ(゚д゚)ノ ナニコレ?を目指しています。
伝統を守り尚且つ、殻を破った新しい物を作って行きたい。

お客さんの笑顔と美味しかった、ご馳走様♪が何よりのご褒美です。

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